Un'esperienza immersione totale tra la rinomata tradizione culinaria campana, la pesca locale ed il mondo della viticoltura, che unirà il Mercato Ittico all'ingrosso, la banchina dei pescatori con i loro gozzi e pescherecci, ristoranti e banchi di street food, tutto dedicato al pesce del Golfo di Pozzuoli, l'indiscusso protagonista della manifestazione.

Il Festival prenderà il via il 18 Dicembre, con un momento emblematico che segnerà una svolta storica, ovvero la consegna delle eco-cassette ai pescatori di Putignano per sostituire quelle in polistirolo. Un grande passo verso la sostenibilità, al fine di evitare qualsiasi potenziale pericolo per il nostro mare. Durante l'evento, i più di venti ristoranti che hanno aderito all'iniziativa prepareranno la tipica "zuppa di pesce" per tutti i partecipanti.

La cerimonia inaugurale vedrà la partecipazione del sindaco di Pozzuoli Luigi Manzoni e dell'assessore alle attività produttive Titti Zazzaro, durante il convegno di presentazione al quale assisteranno gli esponenti regionali Antonio Marchiello e Nicola Caputo oltre ad altri personaggi di spicco.

"Finalmente il nostro sogno diventa realtà", spiega l'assessore Titti Zazzaro: "Per sei giorni Pozzuoli sarà il fulcro del mondo della pesca, non solo del Golfo flegreo, ma a livello nazionale. Vogliamo ravvivare il settore ittico per dare una spinta all'intera economia della città ".