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22 Gennaio 2024
Il proprietario, un tempo ragioniere, si è sempre visto negato l'accesso alla cucina dalla sua nonna.
15 Gennaio 2024
Le eccellenze culinarie che circondano l'incantevole territorio del Matese, da Campitello a Piedimonte, sono semplicemente da provare.
26 Ottobre 2023
Il timballo napoletano di maccheroni è una squisita pietanza di pasta al forno, condita con un ricco ragù di frattaglie, formaggio e mozzarella. Una ricetta che è l'emblema dei giorni di festa e regala un'esplosione di sapori.
25 Ottobre 2023
Il coniglio all'ischitana è uno dei piatti simbolo dell'isola di Ischia. Una ricetta gustosa e profumata, a base di ingredienti semplici e tipici del luogo d'origine, che assicura una carne tenerissima. Il coniglio all'ischitana è il secondo perfetto per il pranzo della domenica in famiglia.