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16 Novembre 2023
Il progetto di legge che verrà presto discussa in Consiglio regionale della Campania prevede di istituire la "Giornata del Ragù Napoletano", durante la quale le persone potranno deliziarsi con un piatto di ragù preparato al mattino con cura e attenzione e cucinato lentamente per diverse ore, per poi gustarlo a pranzo con amici e parenti durante la terza domenica di novembre.
15 Settembre 2023
Tandem è una piccola trattoria nel cuore del Centro storico di Napoli, e precisamente in Via Paladino 51, dove si mangia solo ragù(...)
13 Settembre 2023
Per quanto riguarda il primo, ne abbiamo già parlato: tipico piatto napoletano, preparato con carne, salsa di pomodoro e vasincola (basilico), viene fatto cuocere dalle 4 alle 6 ore. È il re della domenica e il suo profumo inebria le case e i vicoli di tutta Napoli(...)
7 Settembre 2023
Per gli abitanti di Napoli è il must della domenica. Svegliarsi con il suo profumo e metterne uno strato, ancora cocente, sulla fettina di pane cafone è una delle cose più belle al mondo.