14 Settembre 2023

L’Associazione “Vera Pizza Napoletana”

Da tempo, però, esiste un’associazione senza scopo di lucro che si occupa di difendere e tutelare nel mondo la vera pizza napoletana, prodotta e lavorata secondo le antiche tradizioni ed usanze partenopee: l’Associazione Verace Pizza Napoletana(...)
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14 Settembre 2023

Il panuozzo di Gragnano, what else?

Unico e inimitabile sembra essere nato a Gragnano nel secondo dopoguerra, tant’è che in questa zona lo si può mangiare in qualsiasi ristorante e pizzeria, anche se il vero boom è avvenuto alla fine degli anni Ottanta, quando è diventato uno dei cibi tradizionali campani(...)
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13 Settembre 2023

Puok e Med: il successo di un sognatore

Egidio Cerrone, in arte Puok e Med, è un ragazzone dalla faccia simpatica, laureato in Biotecnologie Mediche all'Università Federico II di Napoli e appassionato di cucina(...)
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13 Settembre 2023

Cheesesteak: la cistecca del Monte di Procida, street food flegreo

Quando si pensa alla Cistecca non si può non collegarla alla famosa Cheesesteak americana, anche conosciuta come Philadelphia Cheesesteak(...)
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