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27 Ottobre 2023
I Cannelloni alla Napoletana sono l'essenza della cucina italiana, un connubio perfetto tra la consistenza avvolgente della pasta e la bontà dei sapori mediterranei. Provateli per una serata speciale in famiglia o per sorprendere gli amici con un pasto indimenticabile.
27 Ottobre 2023
Le lasagne di Carnevale sono un primo piatto della tradizione. Strati di sfoglia che accolgono un tripudio di ingredienti: sugo con carne, polpette, salsiccia, mozzarella e formaggio. Semplicemente perfette per celebrare a tavola la festa più godereccia dell'anno.
27 Ottobre 2023
La pastiera è un dolce tradizionale composto da una pasta frolla elastica ma friabile e un ripieno cremoso a base di ricotta e grano. Un tempo era preparata tra l'Epifania e la Pasqua, il periodo migliore per questi due ingredienti principali. La versione più conosciuta è sicuramente quella napoletana, che scoprite in questa golosa ricetta spiegata passo per passo.
27 Ottobre 2023
Il migliaccio napoletano è un dolce della tradizione, che si prepara nelle feste di Carnevale. È una torta soffice e cremosa, con l'impasto a base di semola rimacinata e ricotta. Un dolce da scoprire e far scoprire, insieme ad altre ricette campane più note, come la pastiera o la torta caprese.